수정노인종합복지관은 지난 3월 27일 2019년도 ‘청춘밥상’ 요리 프로그램을 진행했다. 본 복지관 청춘밥상 요리프로그램은 2014년도~2017년도 공동모금회의 지원을 받아 진행하였으며, 이후 매 년마다 기관 자체사업으로 진행하고 있다.

‘청춘밥상’은 독거노인연계사업의 일환으로 남성 독거 어르신을 대상으로 진행되는 요리 실습 프로그램이며, 3월 6일 1회기 오리엔테이션을 시작으로 총 10회기의 요리실습, 영양교육이 진행될 예정이다.

이날 청춘밥상 4회기 요리실습 메뉴로는 삼겹살을 이용한 ‘황제불고기’와, 봄철 대표적인 나물인 냉이를 넣은 ‘냉이된장찌개’가 진행되었으며, 지난 회기에는 ‘취나물비빔밥’, ‘무생채’, ‘갈치무조림’, ‘멸치볶음’ 등의 요리 실습이 진행됐다.

청춘밥상 프로그램에는 총 12명의 남성 독거 어르신들께서 참여하고 계시며, 프로그램 초기에는 서로에 대한 이름도 모르고 어색해 하시던 어르신들께서 회기가 진행될수록 먼저 인사를 건네며 즐겁게 요리하시는 모습을 보이셨다.

참여자 이00 어르신께서는 “간단한 조리방법으로 멋스러운 음식이 만들어질 수 있다는 사실에 놀라웠고, 다음 주 요리실습이 기대된다. 오늘 만든 음식을 다음번에 친구들을 초대해 만들어 보고 싶다.”며 프로그램 참여 소감을 밝혔다.

수정노인종합복지관은 독거노인을 대상으로 성남시 어르신의 활기찬 노후를 위한 다양한 프로그램을 진행할 계획이다.