○ 성남시 분당구(고혜경 구청장)는 지난 9월 28일부터 오는 10월 22일까지 신학기 개학에 따라 학교급식소 대상으로 성남교육지원청과 합동으로‘식중독

예방 합동점검’을 실시한다.

○ 이번 점검은 코로나19 확산에 따른 등교 연기로 인한 학교급식소에 대한 관리

강화로 식중독 발생을 사전예방하고 학생들에게 안전한 급식을 제공하기 위해

실시하는 것으로 급식시설·기구 등의 세척·소독 관리, 조리종사자 개인위생 관리, 위생적 취급기준 등 전반적인 사항을 집중적으로 점검할 계획이다.

○ 식재료 공급·유통·구입·보관·조리·배식 등 단계별 위생관리 상태 및 용도에

따른(육류·어류·채소 등) 칼·도마 분리사용 등 식중독 예방과 더불어 조리

전·후 손씻기, 마스크 착용, 의심 증상자 발견 즉시 업무 배제 등 코로나19

예방수칙 준수에 대한 행정지도도 이루어진다.

○ 또한 점검인력 모두 마스크를 착용하고 발열체크를 실시하는 등 코로나19 예방수칙을 철저히 준수하며 진행할 예정이다.

○ 분당구청 식품안전과에서는 “이번 합동점검을 통해 안전한 급식환경이 조성될 것으로 기대하며, 향후 학교급식소에 대한 지속적인 모니터링을 실시

하여 식중독 예방관리를 철저히 할 것”이라고 밝혔다.